사진/ 뉴욕매거진
한국의 농심이 만든 ‘신라면’이 뉴욕매거진이 선정한 최고 매운맛 라면에 선정됐다. 짜파게티 역시 최고의 소스라면 분야에 이름을 올리며 10개의 ‘베스트 인스턴트 라면’에 두 개의 한국제품이 선정됐다.
뉴욕매거진은 시중에 판매되는 인스턴트 라면 중에서 3개의 분야로 나눠 전문 쉐프들의 심사를 통해 10개의 베스트 상품을 지난달 30일 공개했다.
뉴욕매거진 웹사이트(https://nymag.com/strategist/article/best-instant-noodles-ramen-ramyun.html )에는 매운라면과 소스를 붓거나 비벼먹는 라면, 국물라면 등으로 구분해 대중의 인기와 쉐프들의 추천 및 맛 평가를 통해 베스트 라면을 선정했다.
심사에 참여한 아이린 유 쉐프는 농심 신라면에 대해 “한국에서는 오래된 라면이며 모든 라면의 기준이 될 정도”라며 “너무 맵지도 않고 짜지도 않다. 그러면서 감칠맛이 나는 점이 다른 쇠고기 맛 라면과 차이점”이라고 설명했다. 그는 또 “신라면은 다른 재료들과의 조화도 훌륭하다”면서 “계란, 다진 파, 치즈 심지어 고기나 해산물을 첨가해 다른 요리로 변신할 수 있는 점이 인기 요인”이라고 말했다.
‘소스라면’ 분야에서도 베스트 라면에 오른 농심의 짜파게티에 대해서도 “차돌배기를 구워 트리플 오일을 살짝 뿌리면 고급요리의 느낌이 난다”는 평가와 함께 ‘맛’또한 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다고 평가했다.
- 다음은 뉴욕매거진이 선정한 10개 베스트 인스턴트 라면 목록이다.
Best spicy instant noodles
Nongshim Shin Noodle Ramyun(신라면)
Tseng Noodles Scallion With Sichuan Pepper Instant Noodles
Best soupy instant noodles
MyKuali Penang White Curry Noodles
Sapporo Ichiban Tokyo Chicken Momosan Ramen
Maggi Masala 2-Minute Noodles
Mama Instant Noodle Shrimp Creamy Tom Yum
Nissin Instant Ramen Noodles With Soup Base, Black-Garlic Oil, Tonkotsu Pork
Best saucy instant noodles
Nongshim Chapagetti Chajang Noodle(짜파게티)
Indomie Mi Goreng Instant Stir Fry Noodles, Original Flavor
Indomie Mie Goreng BBQ Chicken Instant Noodles
안미향 기자
텍사스N