오스틴 소방당국이 이틀 앞으로 다가온 추수감사절 칠면조를 기름에 튀길때 화재를 조심하라고 당부하며 화재가 발생하는 과정에 대한 실험영상을 공개했다.
유튜브에 공개된 영상에 따르면 완전히 해동되지 않은 칠면조를 뜨거운 기름통에 넣지 말아야 하며 기름이 너무 많이 채우면 넘치는 기름에 의해 불이 붙을 수 있다고 경고하고 있다. 또 튀김기가 가연성 물질과 너무 가까이 있어도 안된다. 소방당국에 따르면 칠면조를 튀기다 발생한 화재의 3분의 1이 거라지나 패티오에서 발생한다. 따라서 건물에서 안전한 거리를 유지하고 특히 목조 구조물 근처에는 요리를 피하라고 당부했다.
영상/ 오스틴 소방국이 유튜브에 공개한 칠면조 요리시 발생가능한 화재 유형 시범영상
안미향 기자 텍사스N